Aromatica 2026: Diano Marina celebra i profumi, i sapori e l’eccellenza della Riviera Ligure

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Abdellah Mechnoune 
Giornalista e scrittore

Per tre giorni, dall’8 al 10 maggio 2026, la splendida città di Diano Marina si è trasformata in un grande palcoscenico del gusto, della tradizione e della cultura gastronomica italiana grazie alla manifestazione “Aromatica – Profumi e Sapori della Riviera Ligure”, evento ormai divenuto simbolo dell’eccellenza enogastronomica del territorio ligure.

Ho voluto scrivere questo articolo dopo aver vissuto personalmente, giorno dopo giorno, la splendida atmosfera di Aromatica 2026 a Diano Marina. Durante queste giornate ricche di profumi, colori e sapori autentici, ho avuto l’opportunità di dialogare con numerosi produttori locali, artigiani, espositori di prodotti naturali e professionisti della gastronomia che, con passione e dedizione, hanno contribuito a rendere l’evento un grande successo. Tra incontri, degustazioni e momenti di convivialità, è stato possibile percepire l’orgoglio di chi porta avanti le tradizioni della Riviera ligure attraverso prodotti di alta qualità e una straordinaria cultura del territorio.

Ho inoltre avuto il piacere e l’onore di incontrare il Sindaco di Diano Marina Cristiano Za Garibaldi, con il quale ho avuto una piacevole conversazione sull’importanza di questa manifestazione per la città e per l’intera Riviera. Il Sindaco ha espresso grande soddisfazione per l’edizione di quest’anno, sottolineando come Aromatica 2026 si sia distinta per l’elevata partecipazione del pubblico, la qualità degli espositori e il clima di entusiasmo che ha coinvolto cittadini e turisti provenienti da diverse località italiane e straniere. Ha inoltre evidenziato come le vie della città siano state animate da migliaia di visitatori che hanno passeggiato, scoperto le eccellenze locali e sostenuto con interesse le attività commerciali e artigianali presenti durante la manifestazione.

Il primo cittadino ha infine rivolto un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti — produttori, artigiani, chef, operatori del settore gastronomico, associazioni e volontari — per l’impegno e la professionalità dimostrati nell’organizzazione e nella riuscita di queste splendide giornate dedicate ai profumi e ai sapori della Riviera Ligure.

Le vie del centro cittadino si sono riempite di colori, profumi mediterranei e migliaia di visitatori provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero, attratti dalla qualità dell’evento e dalla straordinaria atmosfera che solo la Riviera ligure riesce a offrire. Aromatica ha saputo ancora una volta coniugare tradizione, innovazione e valorizzazione del territorio, regalando al pubblico un’esperienza autentica e coinvolgente.

Grande protagonista della manifestazione è stata la presenza dei produttori locali, degli artigiani e degli espositori che con passione e professionalità hanno animato gli stand lungo le piazze e le strade della città. Erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, pesto fresco, miele artigianale, vini liguri, prodotti biologici, conserve tradizionali, formaggi tipici e specialità gastronomiche hanno conquistato il pubblico, offrendo un vero viaggio sensoriale tra i sapori autentici della Riviera Ligure.

Particolarmente apprezzata è stata la partecipazione dei piccoli produttori e delle aziende agricole del territorio, che hanno saputo raccontare attraverso i loro prodotti la storia, la cultura e l’identità della Liguria. Il loro contributo ha arricchito la manifestazione, creando un legame diretto tra tradizione contadina, qualità alimentare e turismo sostenibile.

Un ruolo centrale è stato svolto anche dagli artigiani e dagli operatori del settore gastronomico che hanno portato creatività, eleganza e autenticità all’interno dell’evento. Le loro creazioni hanno attirato l’interesse di centinaia di visitatori, trasformando Aromatica in un vero punto d’incontro tra cultura del cibo, arte culinaria e valorizzazione delle eccellenze locali.

Straordinario successo ha riscosso inoltre il programma dedicato alla cucina dal vivo, con show cooking e dimostrazioni culinarie curate da rinomati chef e professionisti della gastronomia italiana. I grandi cuochi ospiti della manifestazione hanno preparato piatti raffinati e ricette tradizionali reinterpretate con creatività, utilizzando ingredienti tipici della Riviera ligure e prodotti freschi del territorio.

Le aree dedicate agli spettacoli culinari sono state costantemente gremite da un pubblico numeroso e attento, desideroso di assistere alle preparazioni e di scoprire i segreti della cucina mediterranea. Uno degli aspetti più apprezzati è stata la possibilità, offerta ai visitatori, di degustare molte delle pietanze preparate dagli chef durante gli show cooking. Questo ha creato un clima di convivialità e partecipazione che ha reso l’esperienza ancora più coinvolgente e memorabile.

L’entusiasmo del pubblico ha rappresentato uno degli elementi più belli dell’intera manifestazione. Famiglie, turisti, appassionati di gastronomia e semplici curiosi hanno animato le strade di Diano Marina con sorrisi, interesse e partecipazione, contribuendo al grande successo dell’evento e confermando il valore culturale e turistico di Aromatica.

Un sentito ringraziamento va al Sindaco di Diano Marina Cristiano Za Garibaldi e a tutti i membri dell’Amministrazione Comunale per l’impegno, l’organizzazione e il sostegno offerto alla manifestazione. Grazie alla loro visione e alla collaborazione con enti, associazioni e operatori del territorio, Aromatica continua a crescere anno dopo anno, diventando un appuntamento di riferimento nel panorama enogastronomico italiano.

L’evento ha dimostrato ancora una volta come la valorizzazione delle tradizioni locali, della qualità dei prodotti e dell’identità territoriale possa rappresentare un importante motore di sviluppo culturale, turistico ed economico per tutta la Riviera ligure.

Aromatica 2026 si conclude così con un bilancio estremamente positivo, lasciando nei visitatori il ricordo di tre giornate intense, ricche di profumi, sapori, incontri ed emozioni. Una manifestazione capace di celebrare non soltanto la cucina ligure, ma anche il talento, la passione e l’ospitalità di un territorio unico al mondo.

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