Morocco Berry Conference 2026 : face à la pénurie de main-d’œuvre, la filière des fruits rouges repense son modèle de production

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Morocco Berry Conference 2026 : face à la pénurie de main-d’œuvre, la filière des fruits rouges repense son modèle de production
Plus de 700 participants venus de 30 pays se sont réunis à Agadir pour explorer les solutions agronomiques, technologiques et économiques permettant de produire davantage avec une main-d’œuvre de plus en plus limitée.

Agadir, le 12 novembre 2026 –

Comment poursuivre le développement de la filière des fruits rouges dans un contexte de raréfaction de la main-d’œuvre agricole ? C’est autour de cette problématique majeure que s’est tenue la 7ᵉ édition de la Morocco Berry Conference (MBC), organisée par Green Smile au Palais des Congrès Les Dunes d’Or, à Agadir.

Placée sous le thème « SCALING BERRIES WITH FEWER HANDS » – « Développer la filière avec moins de main-d’œuvre », cette édition a réuni plus de 700 participants représentant 30 pays, parmi lesquels des producteurs, exportateurs, chercheurs, investisseurs, obtenteurs et fournisseurs de solutions agricoles.

Face à une pression croissante sur la disponibilité et le coût du travail, les échanges ont mis en évidence la nécessité de faire évoluer les modèles de production. L’enjeu ne consiste plus uniquement à augmenter les volumes, mais à améliorer la productivité, préserver les rendements et renforcer la rentabilité de chaque exploitation.

Une mobilisation institutionnelle autour des enjeux de la filière

Cette 7ᵉ édition a bénéficié de la présence et du soutien de la CGEM Souss-Massa, de la Chambre d’Agriculture de la région Souss-Massa et de la Fédération Interproberries, soulignant l’importance stratégique de la filière des fruits rouges pour le développement agricole et économique.

La conférence a également accueilli un représentant de l’Ambassade du Pérou, témoignant de sa dimension internationale et de l’intérêt porté aux échanges d’expertise entre les principaux pays producteurs.

Cette mobilisation institutionnelle a accompagné un programme articulé autour de quatre sessions thématiques et cinq tables rondes, consacrées aux marchés, à la main-d’œuvre, à l’agronomie, aux technologies, à la rentabilité et à l’innovation génétique.

Main-d’œuvre agricole : passer de la pénurie à la productivité
La question de la main-d’œuvre a constitué le fil conducteur des débats.

Otman El Qacemi (AMDRHA) a présenté une approche reposant sur trois piliers : productivité, attractivité et mobilité. Au-delà des difficultés de recrutement, son intervention a souligné l’importance d’améliorer l’organisation du travail, de fidéliser les équipes et de développer les compétences pour accroître l’efficacité des exploitations.

Cette réflexion s’inscrit dans un contexte où la compétitivité dépend également de l’évolution des marchés. Ali Rougui (Morocco Foodex) a abordé les nouvelles exigences des marchés européens et britannique, tandis que Diego Castagnasso (Drip Consulting – Fruitful-Berries) a analysé les perspectives mondiales du secteur, en mettant en évidence l’importance croissante de la productivité par rapport aux seuls volumes produits.

Anass Haoud et Sofia Rbei (PSA BDP International × Afripick) ont, pour leur part, examiné les enjeux logistiques auxquels sont confrontés les exportateurs marocains.

Agronomie : protéger chaque rendement pour préserver la rentabilité
Produire plus efficacement suppose également de limiter les pertes liées aux maladies, aux ravageurs et aux déséquilibres nutritionnels.

Angel Rebollar-Alviter (Université autonome de Chapingo, Mexique) a présenté les stratégies de gestion des principales maladies des fruits rouges, en insistant sur la prévention et les approches fondées sur les connaissances scientifiques.

François Gulu Bekker (Université de Stellenbosch, Afrique du Sud) a mis en avant l’intérêt de la digitalisation du suivi phytosanitaire pour transformer les observations de terrain en décisions plus précises. Son intervention s’articulait autour d’un message essentiel : « Le suivi nous apporte les preuves nécessaires pour remplacer les suppositions par des décisions. »

De son côté, Taoufiq Tagrourete (AGQ Labs) a abordé l’optimisation de la nutrition des cultures grâce à un suivi dynamique permettant d’anticiper les déséquilibres et d’améliorer la qualité des fruits.

Ces interventions ont alimenté une table ronde consacrée à l’impact des ravageurs sur les pertes de rendement, autour d’une idée centrale : la rentabilité est d’abord biologique avant d’être financière.

Technologies et données : de nouveaux leviers pour produire avec moins de ressources
L’adoption de technologies de précision apparaît comme l’un des leviers permettant de répondre aux contraintes de main-d’œuvre tout en améliorant les performances économiques.

Jorge Fernandez-Galarreta (Margins) a présenté le Climate Fingerprinting, une approche visant à mieux associer les variétés aux conditions climatiques des zones de production.

Cesar Urrutia (SpaceAG) a démontré comment la vision artificielle, la collecte de données et l’intelligence artificielle peuvent améliorer les prévisions de récolte, anticiper les besoins opérationnels et optimiser l’utilisation des ressources.

Sur le plan économique, Aboutoufayl Abdessabour (Les Domaines Agricoles) a analysé les stratégies de diversification des cultures de fruits rouges en tenant compte de la consommation d’eau, des besoins en main-d’œuvre, des coûts de production et des risques commerciaux.

Son analyse met en lumière un enjeu déterminant : « La monoculture de fruits rouges n’est pas morte. Le risque unique, lui, doit disparaître. »

Une table ronde consacrée aux coûts cachés de la gestion opérationnelle, modérée par Edwin Huybers, a prolongé cette réflexion sur les marges de rentabilité des exploitations.

Innovation génétique : adapter les variétés aux nouvelles contraintes de production
La génétique constitue un autre levier stratégique pour accompagner l’évolution de la filière. Une table ronde modérée par Thomas Drahorad a réuni des représentants de Berry World, Fall Creek, BerrYum & Remo Varieties, Planasa, OZblu, Driscoll’s et Agrovision Morocco autour d’une question centrale : comment développer des variétés permettant d’améliorer l’efficacité des récoltes et de réduire la dépendance à la main-d’œuvre ? Les discussions ont notamment porté sur les caractéristiques variétales susceptibles de faciliter la récolte, d’améliorer la productivité et de répondre aux exigences des marchés.

La dernière table ronde, consacrée à la valorisation des coproduits de fruits rouges, a réuni des représentants d’Interproberries, de HST, de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II et de la Hungarian University of Sports Science, sous la modération d’Edwin Huybers. Elle a ouvert la réflexion sur de nouvelles possibilités de valorisation et de création de valeur au sein de la filière.

Vers un nouveau modèle de croissance pour les fruits rouges
Au terme de cette édition, les échanges ont fait émerger plusieurs orientations prioritaires : améliorer la productivité du travail, renforcer la prévention phytosanitaire, accélérer la digitalisation des exploitations, optimiser l’utilisation des ressources et développer des variétés mieux adaptées aux contraintes opérationnelles.

Ces différents leviers montrent que la réponse à la pénurie de main-d’œuvre ne repose pas sur une solution unique. Elle nécessite une transformation progressive des pratiques, associant organisation du travail, innovation agronomique, technologies de précision et décisions économiques mieux informées.

Avec plus de 700 participants venus de 30 pays, la Morocco Berry Conference 2026 confirme son rayonnement international et sa capacité à rassembler les acteurs de la chaîne de valeur autour des défis majeurs du secteur. Les échanges et rencontres professionnelles ont également favorisé le partage d’expériences et ouvert de nouvelles perspectives de coopération.

À travers cette 7ᵉ édition, Green Smile réaffirme son engagement en faveur du partage d’expertise, de l’innovation et du développement d’une filière des fruits rouges plus performante, compétitive et durable.

Le message central de cette édition est clair : face à une main-d’œuvre de plus en plus limitée, l’avenir de la filière ne dépendra pas uniquement de sa capacité à produire davantage, mais surtout de sa capacité à produire mieux, avec une utilisation plus efficace de chaque ressource.